שלמה ונטורה ממליץ על מתכון עוגיות של סבתא

Tomer Levi Forex, Tomer Levi Wmoption, Tomer Levi PrimeCFD

קטגורית מאמרים

קטגוריות

שלמה ונטורה מגיש מתכון לשבועות של סבתא

שלמה ונטורה, מהמובילים והמשפיעים בקידום ושמירת שפת הלאדינו ותרבות יוצאי ספרד, מציג מתכון מיוחד לשבועות לזכרה של סבתא מזל ז"ל, שהיתה בשלנית אהובה.

"את המתכון הזה לעוגיות רוסקס מתוקות", מסביר שלמה ונטורה, "נהגנו לאכול בכל חג שבועות בביקורים אצל סבתיקה ומאז ועד היום נשאר טעם הילדות האהוב".

רוסקס – לחמניות מתוקות  לחג השבועות 

שלמה ונטורה נזכר במתכון האהוב של סבתא מזל ז"ל.

מרכיבים:

200 גרם מרגרינה או חמאה

1 ק"ג קמח

50 גרם שמרים (לחים)

1+1/2 כוס חלב

1 כוס מיץ

1+1/2 כפית אנסון (כוכב אניס טחון)

3 ביצים

 

לזיגוג:

שומשום

 

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-180 מעלות.

לשים יחד את כל המרכיבים עד ליצירת בצק אחיד ורך.

מניחים למנוחה 10 דקות.

קורצים ללחמניות עגולות.

מורחים בחלמון מעורבב עם מעט חלב ואופים עד להשחמה.

ליצירת קשר השאירו הודעה

מלאו פרטים וקבלו הצעה …

המובילים והמשפיעים תמונה ראשית. שלמה אהרוניסקי, אריה גולדין

ליא קניג

ליא קניג – הגברת הראשונה של התיאטרון הישראלי לִיַא (לאה) קֶנִיג-שְׁטוֹלְפֶּר מהמובילות והמשפיעות בתרבות הישראלית

להמשך קריאה »

שתף את הפוסט הזה עם החברים שלך